Grund.Wein.Legung

Der Weg zum individuellen, privaten Weinkeller. Oder der optimierten Gastro- Weinkarte. In jedem Fall: zu noch größerem Wein-Vergnügen!

Grund.Wein.Legung

Lasst Ihr auch den Tag gerne mal bei einem guten Glas Wein ausklingen? Bereitet es Euch auch so viel Freude wie uns, Familie und Freunde zu einem tollen Menü mit ausgesuchten, erstklassigen Weinen zu verwöhnen?

Auch bei Wein gilt in der Regel: Der Appetit wächst mit dem Genuss. Weinliebhaber erliegen meist schnell und mit rapide zunehmender Intensität den Freuden und Verlockungen einer schönen Weinsammlung. Diese Genusssteigerung weist aber leider häufig eine Synchronität mit der galoppierenden Abnahme des Portemonnaie-Inhaltes auf. Dies muss jedoch nicht so sein, aber dazu gleich mehr.

Ein gut strukturierter Weinkeller bietet nicht nur die Möglichkeit, zu (fast) jedem Anlass den passenden Wein anbieten zu können, sondern ist auch Ausdruck der eigenen Passion und oft auch der eigenen, stetig wachsenden Expertise zum Thema Wein. Doch der Auf- und Ausbau von Weinkellern und -sammlungen gestaltet sich oft komplexer als es der erste Anschien nahelegt: Schnell in die nächste Weinhandlung gehen, sich etwas nach den persönlichen Vorlieben empfehlen lassen, um ein paar verlockende Angebote aus den unzähligen Online-Shops ergänzt und sich zu besonderen Anlässen Wein schenken lassen…kann man machen, führt aber nicht unbedingt zu einer individuell passenden Sammlung.

Diese sollte sich nach den eigenen Antworten auf exemplarische Fragen wie diesen richten:

• Wie oft und wie viel Wein konsumiere ich alleine, zu zweit und als Gastgeber?
• Welche Wein-Vorlieben habe ich?: Rot-/Weiß-/Rosé-/Schaum-/Dessertweine, junge vs. gereifte Weine, Rebsorten, Länder und Regionen etc.?
• Welche Beträge bin ich bereit, einmalig und regelmäßig in den Auf- und Ausbau meines Weinkellers zu investieren?
• Über welche Lagermöglichkeiten verfüge ich? Wie ist deren Eignung für die Lagerung unterschiedlicher Weine?*

Es ist somit eine Vielzahl von Aspekten in Betracht zu ziehen, wenn das Ziel ein den eigenen Ansprüchen, Vorlieben und Gewohnheiten entsprechender Vorrat an Weinen ist.

Wir von Winehattan stehen Weinliebhabern und solchen, die es werden wollen, bei der Gestaltung ihrer Weinsammlung mit Rat und Tat zur Seite: Auf Basis einer gründlichen Erhebung und Analyse der individuellen Präferenzen und Möglichkeiten, unseren eigenen Erfahrungen und unserer Marktkenntnis empfehlen wir die Zusammenstellung eines anfänglichen Sortiments und den sukzessiven Ausbau.

Wein ist die große Leidenschaft Winehattan-Teams, und diese Leidenschaft bestimmt unser Denken und Handeln bei der Auswahl der Weine des Sortiments für unsere Kunden. Selbstverständlich kennen, verkosten und beurteilen wir jeden Wein gewissenhaft, den wir empfehlen und in unser Portfolio aufnehmen.

Restaurants und Bars unterstützen wir bei der Zusammenstellung und Optimierung ihrer Weinkarten, um eine noch bessere Auswahl, Qualität und gleichzeitig Preiswürdigkeit des Weinangebots zu ermöglichen. Dadurch können Gastronomen die Begeisterung ihrer Gäste steigern und begeisterte Gäste kommen bekanntlich wieder und Empfehlen ihr favorisiertes Lokal weiter.

Unseren „Grund.Wein.Legung“-Service bieten wir für den einmaligen oder regelmäßigen Bedarf, für praktisch jedes Budget, aber immer mit Hingabe und streng ausgerichtet nach der individuellen Vorstellung und Machbarkeit.

Sprecht uns einfach an, es gibt ja kaum etwas, was wir lieber tun, als mit Euch über Wein zu plaudern, außer ihn gemeinsam zu trinken! „Grund.Wein.Legung“ leicht gemacht!
Ihr erreicht uns unter +49 (0)172 667 18 24 und info@winehattan.com.

*Hinweise zur Lagerfähigkeit von Weinen findet Ihr in der Rubrik „Park.Wein.Automat“ im Bereich „Traubens.Fragen“.